Bianco di Merlot Tor Merlata 2024 75cl 17,50 CHF
Ticino DOC / Schweiz
Ein eleganter und mehr als Preiswerter Schweizer Merlot.
Der Wein bringt eine tolle Harmonie, wilde Geschmäcker und eleganz mit sich mit.
Die Vinifizierung von Merlot zu Weisswein ist nicht neu - aber hervorragend.
Er hat ein tolles Säurespiel, dank den langen Sommertage ist diese jedoch perfekt eingebunden.
In der Nase erinnert er an grüne Äpfel, wo im Gaumen dann doch mehr frische Stachelbeeren vorhanden sind.
Riesling Hochgewächs QW trocken 2023 75cl 15,50 CHF
Qualitätswein /
Rheinhessen
Der Riesling-Hochgewächs hat ein besonderes Qualitätsmerkmal. Er
besteht ausschliesslich aus
Riesling Traube und wurde in den steilen Weinlagen in Bingen/Rheinhessen geerntet.
Mit seinem angenehmen Süss-Säure Spiel passt dieser Wein zu jeder Jahreszeit.
Er hat eine tolle Balance, mit frischen, angenehmen Früchten im Gaumen und einem leicht
süssen Klang im Abgang.
Scheurebe Kabinett 2022 75cl 15.50 CHF
Rheinhessen
Was für eine Neuentdeckung aus dem Jahr 2021.
Reife Pfirsich und Quitte, dichter Schmelz im Gaumen. Ein absolut gehaltvoller,
fruchtbetonter, leiblicher, edelsüsser Wein aus dem wunderschönen Rheinhessen.
Dieser Wein ist eine Degustation jederzeit wert und gehört in einen ausgewogenen Weinkeller!
Viognier Les Prunelles 2023 75cl 12.50 CHF
Languedoc / Frankreich
Ein toller Viognier von Bruno Andreu. Ein aromatischer Weisswein, der für seine fruchtige
und floralen Noten bekannt ist. Typische Aromen sind Pfirsich, Aprikose und weisse Blüten.
Der Wein zeichnet sich durch eine schöne Frische und eine ausgewogene Säure aus,
die ihm eine angenehme Leichtigkeit verleiht.
Ein toller Begleiter bei Geflügel, Meeresfrüchten oder der asiatischen Küche.
Picpoul de Pinet 2023 75cl 13.50 CHF
Languedoc / Frankreich
Die Picpoul de Pinet ist ein äusserst interessanter Weisswein aus der Languedoc in Frankreiche.
Eine Traubensorte, die nur selten bekannt ist.
Er zeichnet sich durch seine hellgelbe Farbe und den ausgeprägten Aromen von Zirtusfrüchten,
grünen Äpfel und mineralischen Noten aus.
Der Wein hat eine knackige Säure, die ihm eine erfrischende Note verleiht.
Er eignet sich ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder als Aperitif.
AOP Languedoc Blanc ELIXIR 2023 75cl 17.50 CHF
Languedoc / Frankreich
Das weisse Elixier. Für mich, einer der spannendsten Weine, welche ich in den letzten Jahren
trinken und geniessen durfte.
Es ist ein eleganter Weisswein, der durch seine frische und aromatische Komplexität besticht.
Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und mineralischen Noten.
Der Wein hat eine lebendige Säure, die ihm eine erfrischende Note verleiht.