Humagne Rouge AOC Valis
2022 50cl 16, 00
CHF
Wallis
Humagne Rouge ist eine sehr alte Rebsorte mit Ursprung aus dem Aostatal.
Eine Rarität, welche
nur an den spitzen Lagen angepflanz werden darf.
Seine dunkelrote Farbe mit violetten Schimmer besitzt Aromen von wilden Waldbeeren
und roten Kirschen.
Er hat einen säure betonten Körper mit ausgewogenen Gerbstoffen.
Tscherggen AOC Valis 2019 75cl 19, 50 CHF
Wallis
Am Ortsnamen "Tscherggen" am Kulturweg wachsen die drei Trauben
Merlot, Cabarnet und Syrah.
Der Merlot ist verantwortliche für die satte, tiefe Farbe, der Cabarnet gibt
rasse und interessante Tannine und der Syrah gibt der assemblage Aromen nach
schwerzen Beeren, Pfeffer und aromatischen Gewürzen.
Eine erstklassige Assemblage, unverkennbar und einzigartig!
Portugieser & Dornfelder 2022 75cl 16, 50 CHF
Deutscher Qaulitäts Wein / Rheinhessen
Ein Rotwein, wie du ihn noch nie erlebt hast!
Seine spritzige und schon fast prickelnde Art animieren dich für mehr.
Das Süss-Säure Spiel ist äusserst interessant und der Wein; Spitzenklasse!
Dank dem tiefen Alkoholgehalt, kann es auch mal ein wenig mehr sein.
Terramare Primitivo IGT 2021 75cl 17, 00 CHF
Salento
Ein Klassiker aus dem Hause Feudi di
Guagnano.
Er besteht zu 100% aus der Kulttraube Primitivo und wurde ausschliesslich im Stahltank ausgebaut.
Dank seiner fruchtigen Struktur und runden, weichen Tannine und Gerbstoffe ist der Wein
einfach zu trinken und passt zu jedem Anlass.
Ein nicht ganz typischer Wein aus dem wunderschönen Salento.
DieciAnni Malvasia Nera IGT 2021 75cl 19, 50 CHF
Salento
Intensiver rubinroter Wein aus der Traubensorte Malvasia
Nera.
In der Nase ein Hauch von Brombeere, Blutorange und Veilchen.
Im Mund ist er frisch und löst Empfindungen von Kirsche und Heidelbeere aus.
Kräftiger Körper und angenehm weich.
Um diesen Wein herzustellen, brauchte das Weingut zehn Jahre für Experimente und Verkostungen,
daher der Name "DieciAnni" für diesen aussergewöhnlichen Wein.
Le Sacre St.Georges 2020 375cl 14, 50 CHF
Saint-Emillion AOC
Der Wein hat eine dichte, dunkle Farbe und einen komplexen Duft von schwarz-
und rotbeerigen Früchten.
Die Fruchtigkeit dominiert, während sich Reife und kühler Tiefgang ergänzen.
Er ist saftig, elegant und leicht mit ausgeglichener Struktur und delikater Säure.
Domaine Fleuron de Liot 2018 75cl 20, 50 CHF
Saint-Estèphe
Ein absolut toller Jahrgang aus dem Bordeuax.
Dieser tolle Wein aus den Rebsorten Merlot und Cabarnet Sauvignon wurde während
12 Monaten im Barrique ausgereift.
Seine Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren, Holz und Schokolade hat ein tolles Reifepotenzial
und bereits heute einen kräftigen, breiten, aromatischen Körper.
Chateau Moulin de Blanchon 2018 75cl 19, 50 CHF
Haut - Médoc
Dieser einzigartige Bordeuax stammt aus
der Haut - Médoc.
Seine Armonen erinnern an warmes Zedernholz, Pflaumen, roter Pfeffer.
Die Armoen von Kirschen, dunkler Schokolade und süssem Tabak sind im Gaumen unverkennbar.
Er wurde in frischer französischer Eiche im barrique ausgebaut.
IGP Les Prunelles Cabarnet Sauvignon 2023 75cl 12, 50 CHF
Languedoc / Frankreich
Der Cabarnet Sauvignon ist ein kräftiger Rotwein, welcher durch seine tiefrote Farbe und
intensiven Aromen besticht. Er zeigt Noten von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren
und Pflaumen, ergänzt durch würzige Nuancen. Der Wein hat eine gute Struktur mit festen
Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Länge und Komplexität verleiht.
Elixir Languedoc Rouge AOP 2022 75cl 16, 50 CHF
2020 150cl 33.50 CHF
Languedoc / Frankreich
Ein ausdrucksvoller Rotwein, der durch seine tiefrote Farbe und komplexen Aromen besticht.
Er zeigt Noten von dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch würzige und erdige
Nuancen. Der Wein hat eine gute Struktur mit sanften Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm
eine angenehme Frische verleiht.
Wisba - Tempranillo 2021 75cl 31, 00 CHF
2020 150cl 72, 00 CHF
aged 18 months in Whisky barrels 2021 / Castilla y Leon / Spanien
Ein ausgezeichneter Tempranillo, gereift während 18 Monaten in gebrauchten Whiskyfässer.
Die Menge ist sehr rar, da die verfügbare Menge an Reben und Whisky-Fässern limittiert ist.
Er zeichnet sich in der Base sehr aromatisch und zugänglich, intensive Noten von reifen,
schwarzen Früchten, Gewürzen, Schokolade und einem Anklang an Rauch.
Die Aromen des Whisky-Fasses verleihen dem Wein eine unverkennbare Dimension.
Balsa de Piedra red blend 2020 75cl 18, 00 CHF
Mendoza / Argentinien
Ein nicht ganz klassischer Bordeauxblend aus der Argentinischen Mendoza.
Er besteht aus den Traubensorten Malbec, Cabarnet Sauvignon, Merlot und einem Hauch Sémillon.
Er hat einen unglaublichen Durft nach reifen Johannisbeeren, roten Kirschen, grillirter Paprika
und frischen Kräutern. Die Tanninen sind fein und gut eingebunden mit der straffen Säure.
Ein eleganter Rotwein aus Übersee mit einer genialen Saftigkeit!