Terramare Fiano IGT 2018 75cl 15,50 CHF
Salento
Aus den besten Fiano-Trauben wurde dieser elegante und
einzigartige Wein gewonnen.
Im Glas entfalten sich fruchtige Zitrusdüfte sowie leicht exotische Klänge.
Im Mund drückt er Charakter, Balance und Finesse aus.
Der Fiano stammt aus 20 - 30 Jährigen Rebstöcken und wird
ausschliesslich
im Stahltank vergoren und gelagert.
Lagerdauer nach Abfüllung: bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 9° - 12°
Passend zu: Apéro, Risotto, Fisch, Pizza
DieciAnni Chardonnay IGT
2019 75cl 16,50 CHF
Salento/Lecce
Der DieciAnni Chardonnay ist ein Weisswein aus dem Hause Feudi
di Guagnano.
Er wird in der Provinz Lecce hergestellt und besteht zu 100% aus der Chardonnay-Traube.
Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und sanftem Pressen erfolgt die Gärung
im Stahltank. Anschliessend wird der Wein für 6 Monate zum Reifen im Eichenfass gelagert.
Es ist ein strohgelber Wein mit goldenen Reflexen.
In der Nase hat er Noten von Banane, Pfirsich und Jasmin.
Ein typischer Chardonnay mit seiner Buttrigen-Art.
Am Gaumen merkt man die Eichenfasslager dank einer leichten Vanille- und Rauchnote.
Lagerdauer nach
Abfüllung: bis 5 Jahre
Trinktemperatur: 9°-12°
Passend zu: Aperitif, Risotto, Fisch, Pastagerichte, Anti-Pasti, Italienische Küche
Casanova Treixadura 2019 75cl 15,50 CHF
Valle del
Mino
Eine Auswahl der besten Treixadura- Trauben aus dem Anbaugebiet Valle del Mino
ergeben einen ausgezeichneten Wein.
Ein glänzender Weisswein in elegantem Strohgelb, hoher Intensität und einem
lang anhaltendem Bouquet.
In der Nase intensive Noten nach Orangenblüten, Steinobst und Zitrusfrüchten.
Er hat eine anregende Säure mit
einer enormen Vollmundigkeit.
Lagerdauer nach Abfüllung: bis 5 Jahre
Trinktemperatur: 9° - 12°
Passend zu: Aperitif, Antipasta, Paella, Fischgerichte
Fragas do Lecer Godello 2018 75cl 15,50 CHF
Monterrei / Galicia
Obschon es die Fragas do Lecer erst seit dem Jahr 2005 gibt, baut die Familie
Boo-Rivero bereits seit mehr als 30 Jahren in diesem Gebiet Wein an.
Das Weingut befindet sich in der Monterrei - Galicia im Nordwesten von Spanien.
Dank den verschiedenen Parzellen, welche die Familie bewirtschaften, gibt es verschiedene
Terroir, welche man im Wein wunderbar herausschmecken kann.
Sei es Granit-, Sand- oder gar Schieferböden.
Der Fragas do Lecer ist ein biodynamisch hergestellter Wein. In der Nase erinnert er an Pfirsiche, Birnen
aber auch einen Hauch von Grapefruit und Lavendel kann entdeckt werden.
Im Gaumen ist es ein trockener, glatter Wein mit einer angenehmen Säure:
Lagerdauer nach
Abfüllung: bis 5 Jahre
Trinktemperatur: 9° - 12°
Passend zu: Aperitif, Paelea, Spanische Küche, Grilladen,
Anti-Pasti, Grillietes Gemüse
UNO Sauvignon Blanc
2019
75cl 16,50 CHF
Mendoza
Ein reiner Sauvignon Blanc mit nicht gerade wenig
Alkoholgehalt.
Dank seinen knapp 14% Vol. Alk. bringt dieser Weisswein eine wahre Trinkfreudigkeit.
Er wird ausschliesslich im Stahltank vergoren.
In der Nase bringt er Aromen von knackigen Birnen, saftigen Äpfel, Grapefruit und Minze.
Der Gaumen ist sehr rund und hat eine angenehme Balance zwischen Süsse und Säure.
Dieser Wein kann man zum Apero, einem Grillfest oder gar einem leckeren Fondue geniessen.
Lagerdauer nach Abfüllung: bis 6 Jahre
Trinktemperatur: 9° - 11°
Passend zu: Aperitif, Antipasta, Fischgerichte, Käsegerichte, Grilladen