Merlot Sinfonia Barrique                                         2019             75cl             36, 00 CHF

                                                                                        2019            150cl            73,00 CHF

                                                                                        2020             300cl          156,00 CHF

Ticino DOC / Schweiz

Beschreibung
Wie eine grosse Symphonie vereint dieser Wein Kraft, Eleganz und Harmonie. Die Reifung im Barrique verleiht ihm feine Noten von Vanille, Kaffee, Schokolade und dunklen Beeren. Komplex, tiefgründig und mit beeindruckender Länge.

Passt hervorragend zu
Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Mein Tipp
Vor dem Genuss mindestens eine Stunde atmen lassen.

Trinktemperatur
17–18°C

Merlot rosso Tor Merlata                                        2022             75cl             18, 50 CHF

Ticino DOC / Schweiz

Beschreibung
Ein Tessiner Merlot voller Eleganz und Ausdruckskraft. Reife Beeren, Pflaumen und feine Gewürznoten verbinden sich mit einer harmonischen Struktur und samtigen Tanninen. Ein Wein mit viel Persönlichkeit und langem Finale.

Passt hervorragend zu
Risotto, Kalbfleisch, Rindfleisch, Wild und mediterranen Gerichten.

Mein Tipp
Einer der vielseitigsten Rotweine im Sortiment und ein hervorragender Essensbegleiter.

Trinktemperatur
16–18°C

Portugieser & Dornfelder                                                                 75cl             16, 50 CHF

Deutscher Qaulitäts Wein / Rheinhessen

Beschreibung
Ein unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein aus Rheinhessen. Kirschen, rote Beeren und feine Würznoten prägen sein Bouquet. Am Gaumen weich, rund und angenehm zugänglich.

Passt hervorragend zu
Vesperplatten, Pizza, Pasta, Grilladen und leichten Fleischgerichten.

Mein Tipp
Der ideale Alltagswein für unkomplizierte Genussmomente.

Trinktemperatur
12–14°C

Schwarzer Baron                                                          2023             75cl             19, 50 CHF

Deutscher Qaulitäts Wein / Rheinhessen

Beschreibung
Dieser Acolon begeistert mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten. Kräftig, elegant und gleichzeitig harmonisch. Ein charaktervoller Rotwein mit schöner Struktur und langem Abgang.

Passt hervorragend zu
Rindfleisch, Wild, Braten und würzigen Käsesorten.

Mein Tipp
Der perfekte Wein für gemütliche Herbst- und Winterabende.

Trinktemperatur
16–18°C

DieciAnni Malvasia Nera   IGT                                  2022             75cl             19, 50 CHF

IGP Salento / Italien

Beschreibung

Intensiver rubinroter Wein aus der Traubensorte Malvasia Nera.

In der Nase ein Hauch von Brombeere, Blutorange und Veilchen.

Im Mund ist er frisch und löst Empfindungen von Kirsche und Heidelbeere aus.

Kräftiger Körper und angenehm weich.

Um diesen Wein herzustellen, brauchte das Weingut zehn Jahre für Experimente und Verkostungen,

daher der Name "DieciAnni" für diesen aussergewöhnlichen Wein.

Le Sacre St.Georges                                                      2020              37,5cl             14, 50 CHF

Saint-Emillion AOC

Beschreibung
Ein beeindruckender Saint-Émilion mit Tiefe, Eleganz und grossem Reifepotenzial. Dunkle Früchte, Cassis, Pflaumen und feine Röstaromen prägen diesen aussergewöhnlichen Bordeaux. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dicht und hervorragend strukturiert. Ein Wein für besondere Momente.

Passt hervorragend zu
Rindfleisch, Lamm, Wild, Entrecôte und kräftigen Käsen.

Mein Tipp
Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen oder dekantieren.

Trinktemperatur
16–18°C

IGP Les Prunelles Cabarnet Sauvignon                2023              75cl             12, 50 CHF

Languedoc / Frankreich

Beschreibung
Ein klassischer Cabernet Sauvignon mit intensiven Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürzen. Kraftvoll, strukturiert und elegant mit einem langen Nachhall.

Passt hervorragend zu
Rindfleisch, Lamm, Wild, Grilladen und Hartkäse.

Mein Tipp
Ein zeitloser Klassiker für Liebhaber kräftiger Rotweine.

Trinktemperatur
16–18°C

Elixir Languedoc Rouge AOP                                  2022              75cl             16, 50 CHF

                                                                                       2020             150cl            33.50 CHF

Beschreibung
Ein ausdrucksstarker Rotwein mit südfranzösischer Seele. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen und feine Gewürznoten prägen das Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich weich, vollmundig und harmonisch. Seine feinen Tannine und die angenehme Struktur sorgen für ein langes und elegantes Finale.

Passt hervorragend zu
Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, Grilladen und gereiftem Käse.

Mein Tipp
Ein perfekter Begleiter für gemütliche Abende und kräftige Fleischgerichte.

Trinktemperatur
16–18°C

AOP Languedoc Rouge pure Grenache                2020             75cl             18, 50 CHF

Languedoc / Frankreich

Beschreibung
Ein reinsortiger Grenache voller Frucht, Eleganz und Ausdruck. Aromen von Kirschen, Himbeeren und mediterranen Kräutern prägen sein Bouquet. Am Gaumen wirkt er weich, rund und harmonisch mit einer angenehmen Frische.

Passt hervorragend zu
Pasta, Pizza, Grilladen, Geflügel und mediterranen Gerichten.

Mein Tipp
Leicht gekühlt im Sommer ein absoluter Geheimtipp.

Trinktemperatur
15–17°C

AOP Languedoc Rouge GSM                                   2022             75cl             15, 50 CHF

Languedoc / Frankreich
Eine Exklusivität aus der Languedoc.

Durch ein Experiment entstand diese wunderschöne Cuvée.

Die Traubensorten Grenache, Syrah und Mouverde runden diesen Wein perfekt

in eine Harmonie zusammen.

Er ist gehaltvoll, fruchtig und bringt eine elegante Säure mit sich mit.

Für mich eine der neuen Entdeckungen im Jahr 2025 zu einem unschlagbaren Preis!

Timbre Reserva "Owners Reserve"                     2023            75cl          19,50 CHF

Barao de Vilar / DOC Douro / Portugal

Beschreibung
Ein kraftvoller Douro Reserva aus Portugal mit viel Charakter. Ausgebaut in gebrauchten Portweinfässer verleihen im die Trauben Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz den perfekten Geschmack. Dunkle Früchte, Gewürze und feine Holznoten sorgen für ein komplexes Geschmackserlebnis. Am Gaumen dicht, konzentriert und dennoch elegant.

Passt hervorragend zu
Steaks, Schmorgerichten, Wild und kräftigen Käsesorten.

Mein Tipp
Ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Geniesser.

Trinktemperatur
16–18°C

Wisba - Tempranillo                                                    2021           75cl             31, 00 CHF

                                                                                          2020           150cl           72, 00 CHF

aged 18 months in Whisky barrels 2021 / Castilla y Leon / Spanien

Beschreibung
Ein aussergewöhnlicher Tempranillo, der 18 Monate in ehemaligen Whiskyfässern reifte. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Zusammenspiel von dunklen Früchten, Vanille, Schokolade, Gewürzen und feinen Röstaromen. Kraftvoll, komplex und dennoch wunderbar harmonisch.

Passt hervorragend zu
Steaks, BBQ, Wild, Rauchfleisch und kräftigen Käsen.

Mein Tipp
Ein Wein für Entdecker und Liebhaber besonderer Geschmackserlebnisse.

Trinktemperatur
16–18°C

Balsa de Piedra red blend                                          2020           75cl             18, 00 CHF

Mendoza / Argentinien

Beschreibung

Ein argentinischer Rotwein mit beeindruckender Eleganz. Reife Beeren, Pflaumen und feine Röstaromen verbinden sich mit einer angenehmen Würze. Vollmundig, harmonisch und wunderbar ausgewogen.

Passt hervorragend zu
Tapas, Grilladen, Pasta, Lamm und mediterraner Küche.

Mein Tipp
Passt hervorragend zu geselligen Abenden mit Freunden.

Trinktemperatur
16–18°C